Weinbau
			Seit fast 25 Jahren bewirtschaften wir ein Stück des Pillnitzer Weinberges. Rund 1.500 Rebstöcke werden von uns gepflegt. Die gesamte Fläche liegt in einer historischen, terrassierten Steillage, die Ende des 18./Anfang des 19. Jahrhunderts als Musterweinberg ausgebaut wurde und heute den Kernbereich der Lage „Pillnitzer Königlicher Weinberg“ bildet. Durch die Hanglage und die Terrassenmauern entsteht hier ein besonders günstiges Kleinklima. Unser Ziel ist, unter Ausnutzung dieser Klimagunst Trauben zu erzeugen, die das Potential für hochwertige Weine haben. Gekeltert werden unsere Trauben von Klaus Zimmerling, einem ortsansässigen Winzer, der zu den qualitativ führenden Winzern in Sachsen gehört. Bei einer Führung durch unseren Weinberg zeigen wir Ihnen gern ein kleines Stück vom Weinbau unserer Region. Während der Weinlese gibt es die Möglichkeit mitzuhelfen. Und Sie können natürlich bei uns auch Wein kaufen.